制作iOS应用从.EXE文件是非常困难的事，因为.EXE文件是为Windows操作系统设计的，而iOS使用的是苹果自家的操作系统。然而，您可以通过以下几个步骤从头开始制作iOS应用。
1. 开发计划与设计：
在开始制作iOS应用之前，您需要先设定一个明确的目标，包括应用的功能、界面设计等。建议您制定一个详细的开发计划，根据计划完成每个阶段，逐步实现您的iOS应用。
2. 选择合适的开发工具：
苹果为开发人员提供了专业的开发工具，如Xcode集成开发环境。Xcode支持Swift和Objective-C等编程语言，这些语言是专门为iOS开发设计的。下载并安装Xcode，以便开始编写iOS应用。
3. 学习编程语言：
为了制作iOS应用，您需要熟练掌握Swift或Objective-C等编程语言。可以选择在线教程，也可以选择购买书籍或参加培训课程，用以熟练掌握这些编程语言。
4. 编写代码与配置环境：
使用Xcode，按照您的开发计划开始编写代码。Xcode集成开发环境包含了各种开发工具，如界面设计器、代码编辑器、调试器等。您需要配置这些工具，以便顺利编写代码并搭建iOS应用。
5. 测试与调试应用：
使用模拟器或实体设备进行应用测试。模拟器是在计算机上模拟iOS设备的软件，可以快速了解应用在实际设备上的表现。然而，最终测试应当在实体设备上进行，以确保在不同设备上表现一致且稳定。
6. 提交应用至App Store：
当您的应用准备就绪并进行了充分的测试后，您可以提交应用至苹果的App Store。在提交前，请确保您已阅读并遵循苹果的开发者指南以及App Store审核指南。
需要注意的是，从.EXE文件制作iOS应用的方法在实际操作中可能会面临许多不便和困难。因此，我们建议您从头开始创建iOS应用，以便在整个开发过程中获得更好的控制力和灵活性。
